日式豆腐蘑菇酱汤

王朝百科·作者佚名  2010-06-07
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材料主料:新鲜口蘑4只(80g)鱼汤2碗(250ml)豆腐1/2块(150g)

调料:豆面酱3汤匙(45g)香葱段适量

做法1、将口蘑平分成4份,豆腐切块。

2、在豆面酱中加入鱼汤,不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解,以确保没有硬块。

3、将调好酱的鱼汤放入大碗中,加进口蘑块,高火煮5分钟,再放进豆腐丁高火3分钟,撒上香葱段即可。

 
 
 
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