扬州大学教育科学学院设教育学系和教育技术学系，高等教育研究所、基础教育研究所和心理学研究所、拥有江苏省基础教育师资、职业教育师资、中学校长培训基地，江苏省中小学骨干教师省级培训基地,以及扬州大学普通话培训测试站等。
学院现有教授、副教授22名、硕士生导师12名。有教育学原理、课程与教学论、教育经济与管理、应用心理学、教育技术学五个硕士点和教育硕士专业学位点。教育学原理硕士点有教育基本理论、心理教育、教育政治学、教育行政学、教育法学、伦理教育6个培养方向。课程与教学论硕士点有课程与教学论原理、数学、语文、化学、体育、计算机、英语、物理、现代教育技术、艺术教育、历史教育11个培养方向。教育经济与管理硕士点有高等教育现代化和高等教育管理2个培养方向。有四个本科专业，分别是教育学、小学教育、教育技术学、摄影(艺术类)；现有全日制本科生近540人，硕士研究生120人，毕业生受到社会和用人单位的广泛欢迎。
学院重视教育科学研究，目前承担国家级课题4项、省部级课题19项；近几年来，出版教育学、心理学、教育技术学等学术论著28部，教材18部(套)，出版播出电视教材100余集，发表学术论文500余篇。《教育研究与实践》杂志每年出版4期，《高教信息》每年编印20期。
学院坚持正确的办学方向，坚持以育人为中心，一切为了学生全面素质的培养，坚持质量第一，努力办出特色，积极推进课程体系改革和品牌特色专业建设,并于2004年获得江苏省优秀教学成果一等奖。在“十一五”期间，学院确立了新的发展目标和发展思路，建设一个特色明显、教学研究型强学院。