赵元凤 女，1955年1月生，山东邹平人。1982年毕业于吉林大学化学系。大连水产学院副教授。主要成果：从事动物微量元素营养及饲料添加剂方面研究、水环境保护方面研究以及化学课教学工作。在国内核心刊物发表论文20余篇，主要有《氨基酸微量元素螯合物的生产与应用》、《氨基酸螯合盐对罗非鱼促生长作用研究》、《氨基酸螯合盐在鲤鱼饲养中的应用》、《铜、锌、镉在麦饭石上的吸附研究》、《海、淡水中锌在麦饭石上的离子交换作用》、《麦饭石吸铵能力的探讨》、《复合吸附剂MS对水溶液中NO-2吸附性研究》、《亚硝酸盐对尼罗罗非鱼的毒性及机理的研究》等。主持参加多项科研项目，其研究成果“复合氨基酸螯合盐和水解蛋白的制备方法”被中国专利局受理为发明专利。该专利荣获辽宁省1995年度发明创造二等奖，并已被有关企业转让投产，产品投放市场，深受用户欢迎与好评；该专利以动物蛋白废弃物(如毛发、蹄角、皮革下脚料等)为主要原料，具有工艺简单、设备投资少、产品生产成本低等特点；用该产品替代传统的无机盐添加剂养鱼可增产30%～60%。