菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
耙子萝卜牛腩汤的制作材料：
主料：萝卜640克,牛腩（腰窝）640克
调料：姜5克,盐5克
制作：
1. 牛腩放入滚水中煮5分钟，捞起，洗净。
2. 耙子萝卜去皮，洗净，切厚件。
3. 加适量水，猛火煲至水滚。
4. 放入全部材料，用中火煲约3小时。
5. 加入细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤有健脾开胃，护肤养颜的作用。耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能消除积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，颜面清秀。
2. 日常用此汤佐膳，可以令人肌肤细润白净。如果饮食积滞，痰热盛，皮肤干燥，却双体虚，面上起黑斑，可用此汤佐膳作食疗。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。