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法式枫糖浆土司

王朝百科·作者佚名  2009-11-23
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法式枫糖浆土司

[原料/调料]

白土司 2片

鲜奶 200cc

鸡蛋 2个

细砂糖 1大匙

奶油 2大匙

香草精 数滴

枫糖浆 适量

综合坚果 适量

[制作流程]

(1)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

(2)将土司浸泡在蛋汁中，让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。

(3)将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

(4)将煎好法式土司各切成2片长方形土司，把切好的土司放入盘中，先淋上枫糖浆，再撒上切碎的综合坚果即可。

 
 
 
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