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牛蒡根粥

王朝百科·作者佚名  2009-11-23
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牛蒡根粥

主料：牛蒡30克。

辅料：粳米50克。

制法服法： 先以米煮粥,另一方面用水煎牛蒡根,煮开后5分钟,去渣取汁,调入粥内,加糖调味;温食,凉食均可。

功效主治： 牛蒡子根辛苦寒,作用与牛蒡子近似,具有疏风散热,利咽消肿之功;另外,牛蒡子根内服可增强新陈代谢,促进血液循环,通利大便,通经等作用;与粳米煮粥,以有健胃和胃的作用。本粥可起疏风清热,利咽喉和胃的功效。用治风热感冒,咽喉疼痛,食欲不振。

注意事项： 胃寒便溏的小儿不宜选用。

 
 
 
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