培根蔬菜披萨

王朝百科·作者佚名  2009-11-23
窄屏简体版  字體: |||超大  

培根蔬菜披萨

[日期:2005-05-06] 来源: 作者: [字体:大 中 小]

[原料/调料]

基础饼皮面团 1份

披萨酱汁 3大匙

培根 4片

茄子 1/3根

芦笋 10根

洋葱 1/2颗

披萨用乳酪丝 适量

罗勒叶 少许

[制作流程]

(1)在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10分钟。

(2)用杆面棍把免团杆成方形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平铺在放了烘培纸的烤盘中。

(3)将茄子洗净对剖开后,切成长的斜片,泡在盐水中备用﹔芦笋洗净削去底部粗纤维部分,洋葱切成圈状备用。

(4)用汤匙舀取适量的蕃茄煳,使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。

(5)先撒上一层乳酪丝,在方形面皮中心整齐排列放茄子片、芦笋,对角斜放上培根片,平均放上洋葱圈,最后在撒上一层乳酪丝。

(6)以200度C烘烤约8到12分钟,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色即可出炉,上方装饰罗勒叶即可。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航