通心粉餐盒
[日期：2005-04-24] 来源： 作者： [字体：大 中 小]
[原料/调料]
(1)通心粉 2大匙
虾仁 10尾
综合豆 1大匙
鸡肉丁 1大匙
蘑菇 1个(切片)
(2)肉干 20克
蜜饯 10公克
(1)奶油 1/2大匙
洋葱丁 1/2大匙
面粉 1/2大匙
鲜奶油 1大匙
水 1/3杯
盐 1/3小匙
胡椒粉 少许
糖 1/2小匙
(2)起司 1大匙(披萨用的起司)
[制作流程]
(1)先将通心粉以热水煮(可依袋外指示操作)，煮好后用滤网捞起，沥干水份。
(2)将奶油加热(不可过焦)，放入洋葱爆香后，将鸡肉丁、综合豆、蘑菇、虾仁等放入略炒，再加入调味料(1)一起煮(用小火)，煮时要不时搅拌，后加入通心粉，煮至浓稠状熄火，倒在容器内，撒上起司，放入烤箱烤。
(3)以200℃烤6～7分钟，再放入餐盒中，另一格放入切成条状的肉干及蜜饯即完成了。