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洋葱牛肉卷

王朝百科·作者佚名  2010-06-10
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材料主料：牛肉(肥瘦)300克

辅料：洋葱(白皮)100克 韭菜100克

调料：胡椒粉3克 盐2克 植物油10克

做法1、洗净韭菜切段，洋葱切成细丝。

2、炒锅注油烧热，放入洋葱丝，韭菜，加调味料炒片刻，盛盘。

3、把牛肉片铺于锅上，用小火烧，将盛盘的熟料夹入牛肉片中卷起即可。

 
 
 
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