佘文炳，香港前丽的及亚洲电视艺员，实力派男演员，能演武打戏，演出过多部电视剧，因具有一定武功底子，在古装武侠剧中较活跃，能胜任中年及老年角色。进入1990年代，随着年龄的增长，佘文炳的角色以长辈型为主。成为该时期活跃于剧集中的常见的甘草演员。2002年，因亚视陈永棋上任后，实施裁员政策，佘文炳被迫离台，此后淡出影视圈。
演出剧集亚洲电视1981年：《女娲行动》饰 罗森
1981年：《大侠霍元甲》饰 岳廷璋
1983年：《再向虎山行》饰 父老
1985年：《霍东阁》饰 王督军
1987年：《满清十三皇朝》饰靳辅
1988年：《满清十三皇朝Ⅱ》饰 文觉和尚
1990年：《皇城争霸》饰 和尚
1991年：《剑神不败》饰 少林方丈
1992年：《胜者为王Ⅱ之天下无敌》
1993年：《中国教父∕再见黄埔滩》饰 陈伯
1993年：《天蚕变之再与天比高》饰 三叔公
1994年：《中国教父Ⅱ再起风云》
1994年：《碧血青天杨家将》饰 郑怀民
1994年：《碧血青天珍珠旗》饰 巫师
1994年：《少林义士洪熙官》饰 洪府总管∕李大人∕八旗旗主
1994年：《九王夺位》饰 库尔格旗主
1995年：《九品芝麻官》饰 朱贵
1995年：《新包青天·英雄本色》饰 鲁国公
1995年：《新包青天·审白毛》饰 施安康
1995年：《新包青天·告亲夫》饰 陈忠宝
1995年：《新包青天·殉情记》饰 孙年
1995年：《新包青天·侠骨神算》饰 七叔
1995年：《新包青天·蝶影遗恨》饰 陆老爷
1995年：《新包青天·义胆柔情》饰 七叔
1995年：《新包青天·雌雄侠盗》饰 掌柜
1995年：《新包青天·审御猫》饰 卢镇东
1995年：《新包青天·鬼面人》饰 白鸽老人
1995年：《新包青天·沧海月明珠有泪》饰 曹斌
1995年：《新包青天·仇之剑》饰 牛叔
1995年：《精武门》饰 王督军
1995年：《僵尸道长》饰 玉父
1996年：《我和春天有个约会》饰 宾客
1996年：《再见艳阳天》饰 沛叔∕蔡锦添
1996年：《千王之王重出江湖》饰 温平
1996年：《僵尸道长Ⅱ》饰 牛大叔
1996年：《亲亲，亲人》饰 炳叔
1996年：《剑啸江湖》饰 杜十三
1997年：《国际刑警1997·北京的雪》饰 陈部长
1997年：《撞到正∕等着你回来》饰 二叔公
1997年：《天长地久》饰 忠伯
1997年：《我来自潮州》饰 波叔
1998年：《流氓律师》饰 张海骏
1998年：《呆佬贺寿》饰 六叔
1998年：《与狼共枕》饰 包经理
1998年：《我来自广州》饰 金叔
1999年：《南海十三郎》饰 阿才
2001年：《骚东坡》饰 通明大师
2002年：《女侠丁叮当》饰 杜大人
2002年：《异世惊情梦》饰 丞相∕草伯
2002年：《子是故人来》饰 润叔
演出电影
1990年：《血洗洪花亭》
