原盅蒸饭

中华饮食中膳食营养文化渊源远流长，其中最受推崇的

烹饪方法首推“蒸”。据史料记载，蒸最早起源可以追

溯到一万多年前的炎、黄时期，我们的祖先从水煮食物

的原理中发明了蒸。蒸是人类自钻木取火之后烹饪史上

的又一重大发明...

蒸饭选用最好的大米，加入适量水后放进饭盅（粤式专

用汤盅），盖上盖子，入蒸锅里蒸，一般来说20分钟就

可以了！

饭蒸好后，再炒一些菜配饭吃就可以了！特别简单！

关键是大米要最好的，水要适当，时间要保持好就行了！

至于菜，无所谓的！想吃什么菜就自己炒一些来陪饭吃

就好了！