盐城市一职中系盐城市教育局直属的国家级重点职业学校、江苏省文明单位、省市模范学校、全国和省职业技术教育先进单位。学校管理体系为一套班子、四块牌子：盐城市中等专业学校、江苏省盐城第一职业高级中学、盐城市职业技术教育中心、盐城工学院高等职业教育学院。
学校位于盐城市区中心地段，占地110余亩，建筑面积4万多平方米，交通便利，环境优美。现有教职工225人，专任教师188人，其中，特级教师3人，高级教师48人，研究生14人。学校校本部现有在校生5200人，20个中专办班校的在籍生总数1.3万余人。学校现设加工制造、信息技术、商贸与旅游、财经等四大类共10多个专业，长短兼容，设置灵活，中职高职并举。根据盐城市区教育资源优化整合方案，我校被市委、市政府确定为首批整体搬迁盐城现代教育园区，易址新建，创办盐城高等职业技术学校，招生以中职为辅、高职为主，事业规模最终达1万人。新校区占地600亩，建筑面积20万平方米。
我校系江苏省机电一体化专业现代化建设牵头学校，机电技术应用和计算机及应用两个专业为省级示范专业。2004年3月，在国家教育部、劳动保障部、国防科工委、信息产业部、交通部、卫生部等六部门实施的“制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训工程”中，学校被确定为苏北唯一的国家数控技术应用专业技能型人才培养培训基地。学校现有实验实习设备总值超过2200万元。其中，校办企业盐城市南华机械厂设备总价值500多万元，全额承担学生实习并常年批量生产TX及XD系列组合机床、CA6136普通机床和CJK6136B、CJK6240B数控示教机床，系“江苏省校办明星企业”。受省市教育主管部门委托，我校承建有“盐城市职教网站信息资源中心”，外接互联网，立足全市，辐射全国，全方位为学校教学和科研提供周到服务。学校的五个微机房和现代化的图书馆全天候向师生开放，有500多台计算机供师生上网学习、查询信息和进行科研开发、课题研究。学校建有现代化、高标准配置的餐厅大楼，四个学生餐厅为师生就餐提供价廉物美的服务；学生宿舍为公寓式套间，水卫设施齐全，每个房间都配有一部网络外线电话和互联网接口。
我校实行封闭式半军事化管理，学生每天上晚自习，班主任和任课老师到班辅导；学生宿舍专人看护，校长和中层干部夜间值班，每天查点；校内巡逻24小时值班，并使用110监控系统，学校连续多年被表彰为“安全文明单位”。我校以“一专多能”为目标，实行“一张文凭，多种证书”的“133”育人质量监控工程，重点加强专业技能训练，强化韩语、英语等外国语教学，努力提高学生的综合职业能力，毕业生100%安排就业。高度重视对口高考工作，为学有余力的学生提供上大学的机会。选派精干师资担任教学工作，从一年级起组织专门化学习与训练，教学质量稳步提高，近五年对口高考成绩一直名列全市前茅。
