严拯宇，女，1955.11生，教授，博士生导师，分析化学教研室主任。武汉大学化学系理学士，中国药科大学药物分析理硕士、理博士。主要学术兼职：国家科技奖励评审专家，教育部高校同行评议专家，国家863计划评审专家库专家，江苏省新药审评专家。
从事分析化学教学与科研工作，主讲药学各专业《分析化学》、《仪器分析》、《药物分析》、《有机分析》等课程。曾获江苏省省级优秀课程奖、中国药科大学本科教学一等奖、校二类精品课程、校优秀教学成果奖和校优秀课程奖；省“方正奥思杯”好课件奖、省“天空教室杯”好课件奖。主编《分析化学》、《分析化学实验与指导》（双语）、《研究生入学考试分析化学学习指导与试题解答》；副主编《现代药学仪器分析》、《仪器分析》、《分析化学实验》；参编多本教材及教学参考书。参加编写的全国医药院校配套实验教材和习题集获国家教育部“全国普通高等学校优秀教材”二等奖。
研究方向主要为仪器分析、药品质量控制方法学和化学计量学在药学中的应用，已在国内外核心刊物上发表研究论文60余篇。主持863项目子课题一项，参加国家自然科学基金项目多项，主持完成多项新药质量标准的研制。