1.张维农，男，1969年生，2004年在武汉大学化学与分子科学学院分析化学专业获博士学位。从1991年至今一直从事油料副产品综合利用的教学和科研工作，现在研究领域主要涉及油料副产品深加工方面的基础及应用基础研究：油料蛋白的制备技术及其功能特性；色谱技术在油料副产品中的应用如分离纯化高附加值的医用大豆卵磷脂、脑磷脂、混合生育酚及其单体（α－，β－，γ－和δ－生育酚）、甾醇单体（β－谷甾醇和豆甾醇）、大豆异黄酮、染料木甙等。现承担国家自然科学基金面上项目和教育部科学技术研究重点项目各一项。
首次发明了混合溶剂法（一步法）花生浓缩蛋白制备方法，并将该法成功地扩展用于大豆浓缩蛋白的提取。该方法直接以压榨花生饼或大豆胚片为原料，采用混合溶剂萃取可同时获得油脂及浓缩蛋白产品。与传统的脱脂粕为原料的乙醇洗涤法相比，减少了脱溶工序，因而节约了能源；降低了醇变性程度，产品的NSI值提高了约30％。在此基础上研究了蛋白质的醇变性机理，提出了解释混合溶剂降低醇变性机理的模型。该研究成果已获得国家发明专利1项，发表论文3篇(其中SCI论文1篇)。
首次采用置换色谱模式分离纯化大豆卵磷脂和脑磷脂，对其分离机理及影响因素进行了研究。置换色谱法制备大豆卵磷脂和脑磷脂与传统的色谱法(淋洗模式)相比，具有上样量大、样品分离过程中自行浓缩等优点。研究成果已获得国家发明专利2项，发表SCI论文3篇。
在进行分离纯化卵磷脂研究的基础上，进一步进行了磷脂在色谱中的应用研究。首次采用涂覆法制备锆镁基质脂质体色谱固定相，并考察了其基本色谱性能。与相同方法制备的硅胶基质脂质体色谱固定相相比，在耐受有机改性剂等方面，此新型固定相优势明显。溶质在此固定相上的保留以疏水作用为主，此外，静电作用也有一定的贡献。研究结果表明锆镁基质脂质体色谱可以用于药物的筛选。由于锆镁与硅胶基质的性质不同且具有很好的互补性，因此两种基质脂质体色谱联合使用进行药物的筛选能降低漏选率、提高准确性，在成分复杂的天然活性物质如中草药的筛选方面具有极大的应用潜力。与传统的硅胶基质脂质体色谱相比，具有稳定性好，可分离碱性物质的优点，在用于药物筛选时与硅胶基质有很好的互补作用。研究成果已发表SCI论文1篇。
此外，被邀请为“Journal of chromatography B” 、“Journal of AOAC international”等杂志审稿。
2.张维农，科大创新股份有限公司监事（任职起止日期为2001年2月12日至2002年12月11日）,男,42岁,高级工程师,毕业于解放军电子工程学院,本科学历。1987年开始从事火灾自动报警系统研制开发工作,主持筹建″合肥天安消防电子设备厂″并担任经理。现任天安分公司总经理。
