虾仁拌黄瓜
原料: 原 料：
虾仁100克，黄瓜150克，香菜叶适量。盐、鸡精、酱油、醋、芥末、香油各适量。
制法: （1）黄瓜洗净切片，排入盘内；虾仁蒸熟排于黄瓜片上。
（2）用余下的材料和调味料调成汁浇在虾仁上即可。
特点: 盐要适量，虾米本身就带有盐味。