园头村下辖15个村民小组，总户数845户，人口3025人，耕地面积295亩，林地面积1629亩。
园头村古属闽中郡，中晚唐期间划归清源（今仙游县）唐末后隶属莆田县文赋里，现属城厢华亭镇管治。
园头村几乎四面环水（雨季），号为半岛，人多地少，群众生活来源主要依靠外出打工和家庭养殖业。园头村是莆田著名的侨乡，归国华侨十分重视村庄文化教育，捐资兴建小学、中学、道路桥梁等基础建设。由于全民重视教育，因此园头村近数十年为祖国培养了不少高中级人才，为文化绿洲之喻，历史上曾出过不少优秀人才，如宋代名相龚茂良及其一家十多名进士等，近代也出了如许元培、陈春德（云里风）等名人。