淮山肚肺煲

原料/调料

鲜淮山100克、猪肚100克、猪肺100克、生姜10克、枸杞10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

制作流程

1.鲜淮山去皮切厚片，猪肚洗净切片，猪肺洗净去皮，生姜切片。

2.瓦煲注入清水，加入猪肺、生姜、鲜淮山、枸杞，用中火煲40分钟。

3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉同煲20分钟即成。

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