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粉葛排骨煲

王朝百科·作者佚名  2009-11-23
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[原料/调料]

鲜排骨200克、粉葛100克、姜10克、葱10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。

[制作流程]

1.排骨砍成块，粉葛去皮切成块，生姜切成片，葱切段。

2.瓦煲注入清水，放入排骨、粉葛、生姜、用大米煲开，改用小火煲40分钟。

3.再加盐、味精、白糖，调好口味，放葱段，煲5分钟即成。

 
 
 
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