酒店六常法的内容
常分类:把所有东西分成两类:一类不再用了,一类还要用的。
常整理:将不再用的东西处理掉;还要用的东西降至最低用量并摆放得井然有序,做上任何人都明白的标记
(一)根据使用频率分层保管
如何做到任何人都在30秒内可取出及放回所需物品?
(二)标牌战餐馆与宾馆优势的结合
(三)通道地线、物品摆放区域线的划分——喷漆战
(四)不同颜色的应用
(五)通过形迹整理以方便返还
常清洁:经常进行打扫,以保持清洁。
(一)清洁的程序
(二)清洁责任
(三)清洁检查
(四)清洁目标
常维护:对分类、整理、清洁进行维护
常规范 :对人的行为进行规范
(一)程序化
(二)规范化
(三)节能降耗
(四)安全规范
(五)设置六常法博物馆
常教育:通过批评教育使全体员工养成习惯。
(一)酒店六常习惯
(二)六西格玛是什么?
(三)怎样才能养成习惯
(四)优美的环境
(五)创新的酒店六常