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贵妃哈士蟆

王朝百科·作者佚名  2009-11-23
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贵妃哈士蟆

原料: 原 料：

主料:哈士蟆4克。配料:莲子5克，枸杞子2克，清汤75克。调料:冰糖3克，盐1克。

制法: （1）哈士蟆水发后去杂质及异味。

（2）莲子泡透去心后入清汤调味再加入哈士蟆烧开即可。

特点: 甜香利口，色白如玉，口感软滑。

 
 
 
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