金蹄踏雪
原料: 原 料：
主料：鲜马蹄750克。辅料：水发银耳50克、松子5克、枸杞子2克。调料：咸桂花酱5克、砂糖25克、蜂蜜75克、盐3克。
制法: （1）鲜马蹄去皮，洗净与咸桂花、糖等靠10分钟。
（2）水发银耳出水后，与蜂蜜盐等同靠至念。
（3）松子炸后，撒在菜品上即可。
特点: 甜香爽口，色泽明快，老少皆宜。
