国际华人扑克协会(International Chinese Poker Association，简称ICPA)于2005年11月1日在加拿大正式注册成立。
协会成立的背景及原因
扑克游戏，特别是德州扑克游戏，目前已经成为西方国家最流行的赌博游戏。在美国加拿大，无论是陆地赌场，网络赌场，还是酒吧舞厅，普通家室，德州扑克成为普罗大众休闲娱乐的主要游戏，电视体育频道里播出的各种扑克大赛，也成为最受欢迎的体育节目之一，每年一次的世界扑克系列锦标赛(WSOP)，德州扑克世界大赛(WPT)，欧洲扑克锦标赛(EPT)，都吸引了成千上万人参加，而世界各地的观众也可以通过卫星转播观看最后的冠军争霸赛，盛况空前。
以华人的耐心与聪明，加上华人好赌的性格，德州扑克应该是非常适合华人玩的一种赌博游戏。因为玩德州扑克，你的对手不是赌场，而是同桌的玩家。玩家之间要斗智斗力斗勇，运气在游戏过程中占得比重不大。
遗憾的是，这样一种智力型的赌博游戏，目前为止，华人参加的并不多。在北美的任何赌场里，玩百家乐，二十一点，牌九等的华人很多，但玩德州扑克的华人却很少。多年来，没有一个华人成为世界扑克比赛的冠军，而这些冠军，才是当之无愧的赌神，赌圣，赌霸！
协会宗旨
1．在华人世界推广普及扑克游戏，这些游戏包括目前在北美极为流行的(Texas Hold'em Poker)，7张牌扑克(Seven Card Stud Poker)，奥马哈扑克(Omaha Poker)，在香港澳门流行的梭哈扑克(Show Hand Poker)等。
2．倡导扑克游戏的娱乐性与竞争性，将扑克游戏当作一种大众化的休闲运动。
3．为华人扑克玩家之间建立一条沟通渠道，方便玩家之间相互联系，交流经验，提高牌技，举行各种联谊活动。
4．定期向会员邮寄职业玩家提供的各种比赛知识，游戏技巧，致胜法门。
5．定期举办地区性与全球性的华人扑克比赛，为华人进入各种国际扑克大赛，积累经验，培养人才。
6．定期发布各种国际扑克大赛信息，为有意参加各种国际扑克大赛的会员提供帮助。
