原料寿司饭、魔芋结(可在超市买到)、梅肉酱、紫苏叶、黑芝麻各适量。
制作1、将寿司饭内放入适量芝麻拌匀。
2、取三角形的模具，放上保鲜膜，将寿司饭填入模具内，压成三角形的饭团后脱膜备用。紫苏叶洗净切丝。
3、将魔芋结放在压好的饭团上，淋上梅肉酱，撒上少许黑芝麻、紫苏叶丝即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。