山东琥珀啤酒厂成立于1984年，现拥有固定资产5亿元，员工1400人，公司生产区面积130万平方米，具有40万吨啤酒生产能力。
企业在1990年和1995年两届全国行评中荣获第一名，10年蝉联山东名牌，连续四届获“山东著名商标”。企业拥有精良的生产设备，近几年分别从德国、瑞士、美国进口了湿粉碎机、稀释机、膜过滤、贴标机、包箱机等，为生产高质量的产品提供了有利条件。还有从德国进口的目前国内生产能力最大的整套纯生啤酒生产线，企业拥有的各种设备在国内是一流的。
企业技术力量雄厚，技术中心现有人员108名，大专以上学历占67%，其中高级工程师5名，工程师47名，占总人数48%，每年都研究2－3个新课题，开发5－10个新品种。
企业拥有先进的化验设备，如啤酒全自动分析仪、粘度计、分光光度计、蛋白质测定仪、测氧仪等，为生产高质量的产品提供了有利保证，实现了全过程的微机自动化，并与国内外多家科研院所、大专院校建立了长期技术合作关系，不断提高技术开发能力、产品创新能力和市场应变能力，1995年企业率先在同行中通过了ISO9000产品质量体系认证。
琥珀啤酒经过20多年的发展已形成了纯生啤酒、无醇啤酒、营养啤酒、淡爽型啤酒等多品位、高中档系列啤酒，被省技术监督局指定为“免检产品”。
琥珀啤酒采用优质地下天然矿泉水、进口优级麦芽，使其色泽淡黄、清凉透明，泡沫洁白细腻、持久挂杯、口味纯正，20多年来一直深受消费者青睐。
企业拥有一流的人才，一流的设备，优质的地下矿泉水资源。我们坚信琥珀的明天一定更加灿烂辉煌。
从事消费品业务的华润创业(0291)3月13日公布，旗下与SABMiller的合资公司华润雪花啤酒将透过合资公司收购山东琥珀啤
酒厂与啤酒业务有关的资产，总现金代价2.85亿元人民币，为华润雪花在山东省的首间啤酒厂。华创昨收市升1.41%，报11.5港元。
华润创业董事总经理陈朗表示，山东省是现时中国啤酒销量最高的省份，收购琥珀啤酒将可提升公司于山东市场的占有率。据路透消息，华润雪花初始将拥有该合营的90%股权，在该合营成立后三年内，合资伙伴将出售余下10%股权予华润雪花。
计划斥5400万提升设备
公告指出，琥珀啤酒的年产能为27万千升，于07年的销量约为5.5万千升。收购完成后，华润雪花将投入约5,400万元人民币进行技术改造，提升设备规格以配合生产雪花啤酒的要求，并增加产能至30万千升。
华润雪花上月亦宣布在中国购入三家啤酒厂，总投资成本约7.49亿元人民币，当中包括现金代价6.33亿元人民币。华润雪花由华润创业及SABMiller各持51%及49%股权，当前在中国经营约60家啤酒厂，于07年啤酒总销量约690万千升。
