曾创立于民国时期的浙江舟山老字号店铺，以制作素食而闻名江南一带。解放初期，濒临失传，最后被苦心钻研中华美食的苗老先生得以传承并发扬光大。
焕然一新的舟山市冠素堂食品有限公司坐落于沈家门海洋生物园区，是一家集生产、加工、销售于一体的企业。产品研发以佛教文化一贯倡导的人以“素”长生的思想，结合当代营养学理论依据及名人的传授，选用上等原副绿色材料，经逐道把关，精制而成，目前主要产品有观音饼、观音糕、观音酥，中秋月饼，素食等上百种口味纯素系列，消费群体遍布全国各省及港澳等地。产品创始人苗老先生，致力于食品行业五六十逾年，七十年代就担任浙江省食品行业评委委员。曾于改革开放之初，应邀赴祖国西部地区传艺，同时结合当地文化，民俗习惯，精心研发，独创食品一帜，取得非凡成绩，被自治区政府称为大西北食品行业创新发展的领航者，被当地政府评为荣誉市民。公司以一流的技术，一流的设备，高起点，高定位，健步跨入大市场，并力求与国际化管理模式接轨同行，现已通过ISO9001:2000质量体系认证和QS质量安全认证。
公司禀承“健康美味，素闻天下”的经营理念，坚持“以素得冠，满堂高客”的经营目标，与同仁一起，为不断满足大众消费注重健康向上的需求而共同努力。
