名：(A. ursinum)
欧洲原生野生韭菜，因为香气独特且营养丰富，常吸引刚结束冬眠的熊前来采食。
为欧洲原生野菜，带有蒜香，为强效的抗氧化蔬菜，硫化物（抗氧化主成分）含量是大蒜的4.5倍，有助消除自由基、保护心血管健康以及降低胆固醇，食疗效果备受欧洲医疗期刊推荐。
