菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 肝硬化食谱 肾炎食谱
口味：清香味 工艺：炖
鲫鱼绿豆汤的制作材料：
主料：鲫鱼500克
辅料：红萝卜100克,海带(鲜)50克,绿豆30克,蜜枣15克
调料：陈皮5克,姜10克
制作：
1. 鲫鱼先煎到金黄色；
2. 海带洗干净；
3. 红萝卜切成小块；
4. 把适量的水煮开，再把鲫鱼、红萝卜、海带、绿豆、蜜枣、陈皮、姜片放下去煲2小时左右；
5. 再放适量的盐即可。
小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。