绿芦笋拌优格

王朝百科·作者佚名  2010-06-16
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菜系及功效:清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肾炎食谱

口味:清香味 工艺:拌

绿芦笋拌优格的制作材料:

主料:芦笋100克,酸奶10克,鸡蛋60克

制作:

1.蛋煮熟后去皮取出蛋黄,捣烂。

2.将绿芦笋放入开水中氽烫至熟,捞出,切小碎段。

3.将酸奶与捣烂的蛋黄撒在绿芦笋上即可。

小帖士-食物相克:

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 
 
 
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