菜系及功效：私家菜 美容菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱
口味：酸甜味 工艺：拌
黄豆芽拌芦荟的制作材料：
主料：芦荟50克,黄豆芽100克
辅料：黄瓜100克,青萝卜100克,豆腐(北)100克,青椒10克
调料：醋15克,白砂糖15克,香油15克,盐3克
黄豆芽拌芦荟的特色：
清爽酸甜。
制作：
1.去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、辣椒、黄豆芽菜一起洗净；豆腐用热水冲或热水焯一下，然后切碎。
2.所有的菜装入盘中，放入醋、砂糖、花椒油、盐拌匀即可。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
小帖士-食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。