菜系及功效：幼儿菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 麻疹食谱
口味：甜味 工艺：煮
百合柿饼鸽蛋的制作材料：
主料：鸽蛋200克,百合100克,柿饼150克
调料：冰糖30克
制作：
1. 百合洗净；
2. 鸽蛋煮熟去壳；
3. 锅内加清水适量，武火煮沸后加入百合、鸽蛋和柿饼；
4. 文火煲至百合熟，加入冰糖，调成甜汤即可。
小帖士-食物相克：
柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
3. 食柿子前后不可食醋。
