症状
葡萄蔓枯病又称蔓割病。主要为害蔓或新梢。蔓基部近地表处易染病，初病斑红褐色，略凹陷，后扩大成黑褐色大斑。秋天病蔓表皮纵裂为丝状，易折断，病部表面产生很多黑色小粒点，即病菌的子实体。主蔓染病，病部以上枝蔓生长衰弱或枯死。新梢染病，叶色变黄，叶缘卷曲，新梢枯萎，叶脉、叶柄及卷须常生黑色条斑。
葡萄枝枯病当年枝条染病多见于叶痕处，病部呈暗褐色至黑色，向枝条深处扩展，直到髓部，致病枝枯死。邻近健组织仍可生长，则形成不规则瘤状物，因此又称“肿瘤病”，染病枝条节间短缩，叶片变小。
病原
蔓枯病病原为 Cryptosporella viticola (Red.) Shear称葡萄生小陷孢壳，属子囊菌亚门真菌。无性世代为Fusicoccum viticolum Redd.称葡萄生壳梭孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子器黑褐色，烧瓶状，埋生在子座中，分生孢子有两型。Ⅰ型为长纺锤形至圆柱形，略弯曲，单胞、无色。Ⅱ型为丝状，多呈钩形。有性阶段不多见。
枝枯病病原为Phomopsis viticola (Sacc.)Sacc.称葡萄生拟茎点菌，属半知菌亚门真菌。分生孢子器单腔，生于子座表面，子座不明显，分生孢子有椭圆形和丝状两种。
传播途径和发病条件
以分生孢子器或菌丝体在病蔓上越冬，翌年5、6月间释放分生孢子，借风雨传播，在具水滴或雨露条件下，分生孢子经4～8小时即可萌发，经伤品或由气孔侵入，引起发病。潜育期30天左右，后经1～2年才现出病症，因此本病一经发生，常连续2～3年。多雨或湿度大的地区、植株衰弱、冻害严重的葡萄园发病重。
防治方法
（1）及时检查枝蔓，发现病部后，轻者用刀刮除病斑，重者剪掉或锯除，伤口用波美5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30%倍液消毒。
（2）加强葡萄园管理，增施有机肥，疏松或改良土壤，雨后及时排水，注意防冻。
（3）可结合防治葡萄其他病害，在发芽前喷一次80%五氯酚钠200～300倍液 波美5度石硫合剂。在5～6月及时喷射1:0.7:200倍式波尔多液2～3次或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、50%琥胶肥酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂350倍液。[1]
