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粟米汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-24
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

准备：玉米粒一小碗，鸡蛋一个，黄瓜片或香菜叶少许

调料：盐，鸡精，水淀粉，奶油

烧适量的水，水开的时候下玉米粒，加点盐，煮5分钟左右倒入水淀粉，

把火开小，把打匀的鸡蛋慢慢地倒进锅里，用勺轻轻转圈搅，汤稠度正好的时候可以做出云彩一样的蛋花。

尝尝咸淡以后加点鸡精少许奶油，撒上黄瓜片或香菜叶，小煮一下。

 
 
 
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