菜系及功效：腮腺炎食谱
口味：甜味
工艺：蒸
鸭蛋冰糖的制作材料：
主料：鸭蛋200克
调料：冰糖30克
制作：
先将冰糖放入热水中搅拌溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，上笼蒸熟。
小帖士-健康提示：
适用于热毒蕴结型腮腺炎。
小帖士-食物相克：
鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。