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扁豆瘦肉汤

王朝百科·作者佚名 2009-11-24

材料：扁豆仁100克，瘦肉250克，淮山15克。

制作：扁豆洗净，瘦肉洗净原块，全部材料一齐放入煲中，倒入适量清水，煲两小时，豆烂即成。

功效：和中下气，清暑健胃。

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