历史沿革
[1]本乡在日本统治早期属于阿猴厅，港中里七块厝区办事处，管辖本乡各村及现在东港镇兴和(原称三西河)及下廓二里，至民国9年行政区域调整将兴和、下廓二里划归东港庄，其余地域归并林边庄管辖。民国34年本省光复时，由庄改为乡，隶属林边乡管辖，民国40年3月1日奉准与林边乡分乡，成立溪洲乡，后因本省「溪洲」地名颇多，容易混淆，迭生错误，遂于民国45年7月1日以位于台湾省南端，改为南州乡。
辖内村里 本乡有10村分别为万华村、南安村、溪南村、同安村、七块村、溪洲村、寿元村、溪北村、米仑村、仁里村。
特色介绍
南州乡长期与「台糖南州厂」为邻，制糖业曾经是乡内最大的工业，现今由于时空背景之变迁，南州糖厂已转型为观光休闲事业体。为因应此一变革，本乡目前正配合筹划「南州乡运动公园」扩大兴建案，除能为乡民打造一个悠闲的活动绿地，进而充实生活品质外，更能与南州糖厂相互整合为带状休闲空间，并结合地方「农特机能」、「人文景观」及「乡土风情」三方之特质，推动各项地方文化活动，启发本乡另类之观光文化理念，为地方建设提升经济效益，开展新城市之风华。
地理环境
本乡位于屏东县中部与新埤、崁顶、林边及东港等乡镇为邻，乡内街道整齐与毗邻乡镇道路，脉路相通，屏鹅公路外环本乡东郊，西隅衔接沿海公路，有铁路屏东线贯穿，又有国道三号〈第二高速公路〉到达本乡，交通尚称便捷。(2)面积:18.97平方公里(3)里邻数:目前本乡有10村120邻(4)户口数及人口数:户数3,536户人口数:12,352
