花心鸡卷

王朝百科·作者佚名  2010-06-18
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材料:

鸡全腿一支,奥尔良烤鸡调料,迷你胡萝卜,芦笋

作法:

1.鸡腿去骨。

2.按比例调配烤鸡调料,我又加了点蜂蜜。

3.均匀抹在鸡腿肉上,放入冰箱24小时。

4.迷你胡萝卜(没有迷你胡萝卜的,可用普通胡萝卜)。

5.芦笋(没有芦笋的,可用豆角)。

6.将胡萝卜和芦笋放在腌过的腿肉中,包好,开口处用牙签固定。

7.烤盘上垫上锡纸,洋葱片垫底包好的鸡肉放置在洋葱片上,200度25分钟。期间翻转一次,刷上一层蜂蜜和植物油。

8.切开,码放到盘里。

 
 
 
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