山东理工大学成人高等教育实行校、院（部）二级管理体制。继续教育学院是学校成人高等教育的主管部门，对学校成人高等教育进行宏观管理，负责对院（部）教学及管理工作实施指导、协调、考核、评估与监督；院（部）作为教学组织和管理的主体，负责教学的具体安排、组织和学生日常管理等各个环节的落实。
目前继续教育学院与淄博教育学院合署办公。继续教育学院有工作人员18人，全部为本科以上学历，其中院长1人、副院长3人，设有办公室、学生科、教务科、培训科、考务科五个科室。
学校的成人高等学历教育有函授、业余（夜大）两种办学形式。
多年以来，学校一直把教育教学质量视为成人高等教育的生命线，始终坚持以质量求生存、以特色求发展的办学理念，精心打造办学品牌，积极推进和深化成人高等教育教学改革，加强成人高等教育教学研究，积极改进教学方法和教学手段，不断超越自我，逐步完善管理体制，努力提高管理水平。经过长期的发展和积累，逐渐形成了独具特色的办学风格。
随着整体办学实力的不断提升，成人高等教育的办学条件得到了显著改善，办学规模、办学层次和办学水平有了质的飞跃，办学质量显著提高，办学声誉与日俱增，2002年被山东省成人高等教育研究会增选为副理事长单位，在山东省成人高等教育领域确立了应有的地位。截止到目前，我校已经累计培养成人本、专科学历教育毕业生30000余人，在校生规模达到18000余人，目前开设的函授、业余（夜大）专业达到77个，其中本科专业32个，主干专业都是学校的重点专业、特色专业和社会急需的热门专业，形成了专业设置科学、办学规模适中、办学形式灵活、涵盖本、专两个层次的成人高等学历教育办学体系。
非学历教育在岗位培训、专业证书、职业认证、在职研究生教育、高考辅导、计算机等级考试培训等方面都取得了较大的成绩。学校是淄博市人事局专业技术人员继续教育基地，是中国建筑业协会建筑企业高级职业经理人培训基地。作为全国计算机等级考试国家级规范化考点，学校已连续12年共承办了24次全国计算机等级考试任务，考生最多时一年已突破万人，考试的组织工作受到了省、市考试主办机构的充分肯定，并作为示范性考点在国家级会议上推广办考经验。经过多年的精心打造和努力拼搏，学校已经形成了学历教育、非学历教育共同发展的多层次、多形式的成人高等教育办学体系，实现了质量、规模、结构和效益的协调发展。
目前学校在省内外共设立26个函授站，其在读学生规模连续多年超过万人。针对函授站教学及学生管理，学校有一整套规范、严格的制度，这一点为学校赢得了优良的信誉，提升了学校的办学形象。另外学校的非学历教育一方面充分发掘和利用了学校的教育资源，为社会经济的发展提供了大量的智力支持和服务，展示了学校的教育水平和办学实力，另一方面学校的办学信誉和形象，也通过对社会方方面面的各种培训得到了社会的广泛认同和赞誉。
2000年学校被山东省人事厅、山东省教育委员会评为“全省成人教育先进单位”。
2002年6月学校被山东省教育厅评为“全省高校招生工作先进集体”。
2004年5月被山东省自学考试委员会评为“山东省高等教育自学考试先进集体”。
2004年被山东省教育厅评为“全省高等教育学历证书电子注册管理工作先进集体”。
2005年在山东省教育厅组织的普通高等学校函授、夜大学教育办学水平评估中，我校被评为优秀学校
