大学生沂蒙情协会以打造“精品”活动为发展方向，其中“期社会实践”活动是协会第一品牌活动，“爱心之旅阳光行动”系列活动为协会的第二品牌。此外，协会还注重开展内部培训活动、周末青春创业活动、雪山言论等。社会实践——沂蒙情灵魂的传承
沂蒙情协会暑期社会实践服务团队是一支具有战斗力的社会服务团队。
2002年暑期社会实践团队获校级优秀实践团队。
2003年暑期社会实践服务团被评为“团中央百支重点团队”,最终获全国第六名。
2004年协会分两支队伍分赴临沂市郯城县和沂水县进行了为期半个月的暑期社会实践，两支队伍同时被评为“校级重点团队”。
2005年协会分三支队伍奔赴沂蒙老区开展社会实践活动，其中两支被评为校级重点团队，“重温红色道路 探寻沂蒙精神——单车行沂蒙”社会实践服务团被评为“全国百支红色之旅团队”。
2006年协会联合浙江温州大学、临沂大学等高校开展的“重温红色道路 探寻沂蒙精神——百名学子沂蒙老区行”社会实践活动开创了跨省联合的先河。
今年，“共建沂蒙助学网 青春建功新农村”暑期社会实践团分赴临沭、莒南和费县进行社会实践，初步实现了走遍临沂三区九县的规划，引起了社会的广泛关注，实践团被评为“省级重点团队”。另外，协会还联合山东大学、山东科技大学等高校开展了“追寻红嫂足迹 传承沂蒙精神”百名大学生寻访山东好军嫂模范事迹调研暑期社会实践活动。
在六年的社会实践活动中，协会积累了丰富的经验。在那片张扬着红色激情的土地上，沂蒙情人在用自己的汗水打造一种文化，一种感情，一种精神，一种社团的灵魂。我们会继续着我们的事业，用我们的青春谱写自己最美好的回忆。
爱心之旅阳光行动—沂蒙情“情”的体现
“爱心之旅 阳光行动”系列活动是大学生沂蒙情协会在日常实践中全力打造的品牌活动之一，在2005年9月正式立项，将活动定名为“爱心之旅 阳光行动”，并在校团委的领导下，由协会团支部组建了“爱心之旅阳光行动”大学生服务队，专门负责此活动。主要在济南、临沂两地开展扶贫济困、尊老敬老、帮孤助残、义务支教、文艺演出、环境保护等志愿者服务活动。在两年多的时间里，我们十余次走进济南市历下区老年公寓和历下区第一人民医院等场所；多次在校内外开展调研活动；在校园内成立班车服务队，组织并参加校园清扫和义务植树等活动；与济南血站联系开展了“集采血小板”宣传活动并为由中央电视台主办，我校承办的活动—“服务西部课本传递工程”进行宣传；多次与“泉城义工”合作深入社区、广场、医院等场所开展志愿服务活动；2006年4月份，该系列活动被学校申报参加“山东省优秀志愿者行动项目”的评选。
此活动将作为大学生沂蒙情协会的长期活动之一，且计划在五年内在济南市和沂蒙老区建立多个实践基地，作为协会的长期服务对象。五年中努力完善活动体系，不断开拓创新，五年后将扩大服务范围，并开拓其它服务项目，在周末或节假日在山东省内开展不同层次的服务活动，并力求“走出山东服务西部”，为国家的建设贡献自己的一份力量。
内部培训—沂蒙情力量的源泉
协会建立之初，就特别注重内部培训活动，提高会员的综合素质，这使得沂蒙情的队员具有了良好的品质，奠定了沂蒙情在学校乃至社会上的良好声誉，使得沂蒙情连年获得各种奖励及荣誉。
经过六年的发展，内部培训系列活动已经日趋成熟。2006年协会建立了“素质拓展中心”专门对会员进行培训，并确立了内部培训系列活动体系，主要有以下活动：沂蒙讲堂、“青春风”演讲比赛、内部辩论赛、创业知识讲座、文艺培训、写作技巧培训、时事讲座等。
