锦州市第一中等职业技术专业学校，简称锦州一职专，是辽西地区的一个窗口学校，学校以管理严格规范，求真务实和鲜明的办学方向而闻名。学校创办于1987年，是由锦州市教育局、机电局、商贸局联合创办的一所独立职业中专。1996年、1999年、2003年曾三次被评为国家级重点校。
学校与风景秀丽的北湖公园相毗邻，占地面积42800平方米，建筑面积30200平方米。现有教职工212人，高级教师51人，“双师型”教师31人，研究生6人，在籍学生2008人，30多个教学班，目前，开设10多个专业，其中，饭店服务与管理（旅游服务）、烹饪、商品经营、电子商务、机械加工是学校的骨干专业。
建校十七年来，一职专严格遵循职业教育的自身规律，牢固树立职业教育服从并服务于经济建设的思想，以打造名校品牌培养现代服务业一线急需的复合型、创新型人才为目标。以创建特色示范专业、打造名校品牌培养名师工程为重点。在发展职教的征程中，创造性地形成了自己的办学理念和办学思路，确定了“以人为本、以德治校、诚信办学”的办学理念，明确了以“12345”为系统工程的办学思路，即一个承诺：不让一个学生掉队，培养社会有用人才；二手抓：一手抓生存、一手抓发展；三种精神：知难而进、顽强拼搏和艰苦奋斗的精神；四项措施：外树形象、抢占市场，内强素质，终好内功：五个“讲一点”：讲一点责任、讲一点理解、讲一点友情、讲一点学习，讲一点奉献。在这种富有创意和创新思维的导向下，学校办出了特色，取得了令世人瞩目的可喜成绩。
近年来，学校投资千万元用于基本建设，美化了校园环境，使学校软硬件建设从整体上了一个新台阶。1999年世行贷款20万美金（180万）用于专业设备更新改造：2000年市财政投资610万，建教学大楼；2001年投资120万上校园网、多媒体电教室；2002年投资100万改造操场；2003年投资150万用于实习楼改建及锅炉房；2004年投资40万修建多功能报告厅、多媒体语音室。
随着教育教学改革的不断深入，在全国职教招生滑坡的情况下，锦州一职专年年突破招生计划，招生低潮不低谷。十几年来，该校为社会培养了大批的优秀毕业生，学生品德积分优良率达95％以上；学生技能和技术等级考核达标率98%；对口就业率达98%；高职升学率达98.2%。
正确的办学思想，全方位的改革，使学校越办越好，在全国同行业中有很高的声望。经常接待国际友人及兄弟学校参观学习，多年来，学校的办学经验见诸报刊：《现代教育报》、《辽宁教育行政学院学报》、《职业技术教育》、《中国当代职业教育》等报刊杂志和书籍都介绍了该校的办学经验和发表该校科研论文几十篇，教师中国家级论文10余篇国家科研成果5硕，国家级改革示范课2节。为充分发挥国家重点校的骨干示范作用，该校始终围绕“为本地区经济发展服务”这个中心，主动面向社会开放办学，为辽西地区的各企事业单位、部队、下岗职工、转岗再就业人员举办校内外中短期培训班38期，培训学员8600多人。受到了社会广泛赞誉。学校先后被市总工会定为下岗职工再就业培训基地；被市劳动局定为劳动顶备役培训定点基地；被省劳动社会保障厅确定为国家职业技能鉴定所；市餐饮、客房、前厅服务员、营养配餐员、中西点烹调师、调酒师、营业员的技能鉴定考核站。每然年都承担市职业技能鉴定的考核任务。为培养辽西地区复合型人才和推动当地经济建设做出了积极贡献。
该校立足锦州，面向全国，建立了许多档次高、规规模大、管理严、环境佳、专业对口的优质实习基地，深受学生和家长的欢迎，以出现连续多年毕业生供不应求的状况。近年来，该校先后为西安交大、东北财经大学等高等院校输送了680多名优秀学生入学深造。学校还先后被评为省市“校容、校貌、校风、校纪先进学校”、“省德育先进校”、“省文明学校“、“省模范学校”、“省科研先进集体”、“国家职业技术教育先进单位”等。原国家教委副主任何东昌、柳彬、扬海波及省市领导多次到学校视察并给予高度评价。
