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蛋花鸡汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-24
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材料鸡蛋四个，鸡汤500克，黄瓜50克，海米20克，木耳10克。

调料

芝麻油2克，精盐1.5克，味精0.5克。

做法①海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀。

②鸡汤加水高火6分钟煮沸，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待蛋浆起花加入黄瓜片、精盐、味精，出炉后淋上芝麻油即可。

 
 
 
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