材料
鸡爪五只，香菇六朵，芦笋150克，高汤五杯。
调料
精盐一小匙，鸡精1/4小匙，芝麻油少许，姜四片。
做法
①鸡爪洗净后剁成三等份。
②香菇用水泡软，去蒂，切成对半备用。
③取一锅，放入高汤及所有材料、盐、鸡精，加盖高火煮7分钟，取出淋上芝麻油即可。