主材料分类 鸡肉类
材料 小黄瓜、去骨鸡腿肉、黑木耳、豆乾、蒜头、红葱头
调味料 XO酱、糖、酱油、胡椒粉、鸡精粉、盐、太白粉、美国葵花油适量
烹调方法 1. 鸡肉切大丁，用鸡精粉略腌
2. 小黄瓜、豆乾、黑木耳切片
3. 起锅，爆香蒜头、红葱头，在放入鸡肉及XO酱炒香，盛起备用
4. 再放入小黄瓜、豆乾、黑木耳略吵，放入鸡肉及调味料办炒即可。