红炆鸡翅

材料：

鸡中翼8只

姜、葱各适量

腌料：

酒1/2汤匙

生抽1汤匙

胡椒粉少许

调料：

蚝油1-2汤匙

糖1茶匙

芝麻油少许

做法：

1.鸡翅洗净，沥干水分。加入腌料拌匀，约腌1小时；

2. 将两汤匙油放入深碟中，放微波电子炉中用高火加热3分钟；

3. 加入姜片、葱段及腌匀的鸡翅拌匀，再用高火加热3分钟；

4. 将上述原料，再加入调料拌匀，放入微波电子炉中，用高火加热3分钟；

5. 取出，即可食用。

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