元竹系指刚竹,属除毛竹外的多种竹种总称。刚竹属包含很多种竹子,包括:尖头青、黄古竹、石绿竹、淡竹等等。
尖头青
秆高6~9m,径4~6cm,新秆深绿色,无白粉。箨鞘绿色,具褐色斑点或斑块,疏生易落的刚毛,无白粉;无箨耳和鞘口遂毛;箨舌隆起,先端波状,有白色短纤毛,两侧多少下延;箨叶带状,暗绿褐色,边缘黄色,平直或略皱,下垂。本种和乌哺鸡P.vivax相似,但本种笋较尖,箨鞘被稀疏硬毛,更带绿色,箨叶较平直,新秆无白粉等易于区别。笋期4月中旬。笋味美,供食用。
分布:浙江杭州、富阳、安吉;江苏宜兴、南京;福建尤溪、三明;安徽绩溪等地。
黄古竹
别名:水什竹(河南永城)、黄苦竹、黄石竹、沙竹(浙江塘栖)秆高6~8m,径可达5cm,新秆被稀疏白粉。箨鞘乳白或带黄绿色,具稀疏小斑点,无毛,无箨耳和鞘口遂毛;箨舌甚发达,淡黄绿色,先端撕裂,具灰白色长纤毛;箨叶矛状至带状,绿色,边缘淡黄色,反转。笋期4月下旬。优良篾用竹种,其编纳的工艺品为我国的传统出口商品,竹秆还可作钧鱼竿等用。
分布:浙江、福建、江苏、安徽。河南永城有栽培。
石绿竹
白箭竹、金竹(四川)
秆高5~7m,径2~4cm.,新秆被白粉,老秆灰黄绿色,秆环显著高于箨环。箨鞘黄绿色,具紫褐色细条纹,密被白粉;无箨耳和鞘口遂毛;箨舌甚发达,两侧下延,先端强烈拱凸,撕裂拜谢,边缘具细纤毛;箨叶暗绿色,长披针形,反转。笋期4月中旬。笋可食,竹材坚硬,不易劈篾,可作农具柄或竹器柱脚等用。
分布:江苏、浙江、安徽、四川、陕西、甘肃等地。
淡竹
秆高6~14m,径10cm,新秆被雾状白粉而呈蓝绿色。箨鞘淡红褐色或黄褐色,具稀疏紫褐色斑点和斑块;无箨耳;箨舌紫色,先端截平形,边缘黄色,反转或外展。笋期4月中下旬。秆壁略薄、篾性尤佳,是上等的农用、篾用竹种,秆可作捻泥竿、晒竿、烤烟竿、瓜架、农具柄等,亦可编织凉席。笋供食用。
分布:江苏、河南、浙江、山东、山西、陕西、安徽等地。安徽省宁国市是“中国元竹之乡”,其主要种植的是淡竹。