材料
主料:粉葛(960克) 鲫鱼(640克) 猪排骨(大排)(640克)
辅料:陈皮(5克) 蜜枣(30克)
调料:精盐适量
制作工艺
1、鲫鱼宰杀洗净;
2、猪排骨斩件洗净;
3、陈皮浸软刮净;
4、粉葛去皮切件;
5、用企身大瓦煲,放入适用量清水,煮开后放猪排骨,蜜枣先煲1小时,跟着放入鲫鱼,粉葛,慢火煲2小时,下盐调味即可。
特色
清热解渴、利湿除烦、消肿轻身。
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主料:粉葛(960克) 鲫鱼(640克) 猪排骨(大排)(640克)
辅料:陈皮(5克) 蜜枣(30克)
调料:精盐适量
制作工艺
1、鲫鱼宰杀洗净;
2、猪排骨斩件洗净;
3、陈皮浸软刮净;
4、粉葛去皮切件;
5、用企身大瓦煲,放入适用量清水,煮开后放猪排骨,蜜枣先煲1小时,跟着放入鲫鱼,粉葛,慢火煲2小时,下盐调味即可。
特色
清热解渴、利湿除烦、消肿轻身。