粉葛鲮鱼赤豆汤

材料

主料：粉葛(960克) 鲮鱼(400克) 赤豆(150克)

辅料：土茯苓(150克)

制作工艺

1. 粉葛去皮洗净切件；

2. 鲮鱼去肠、鳞洗净；

3. 加油盐煎至微爆，放入纱布袋；

4. 加赤豆、土茯苓，放水6碗，煲4至5个小时；

5. 待至豆熟透即可饮用。

特色

此汤能清骨火、舒肌退热、利湿清痰、利尿退肿、解湿毒。

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