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节瓜猪横舌汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-24
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材料

节瓜500克，猪横舌两条，排骨400克（斩件）。

调料

姜一片，精盐少许。

做法

①节瓜刮去皮，洗净。

②猪横舌、排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

③把适量清水高火6分钟至滚，放入节瓜、姜、排骨、猪横舌，中火40分钟，下盐调味即可。

 
 
 
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