牛屯镇隶属于河南省安阳市滑县，系安阳市市定重点镇，位于滑县西南部，处于滑县、延津、长垣、封丘四县结合部，分别与滑县的焦虎乡和半坡店乡、延津县的位丘乡和王楼乡、封丘县黄德镇、长垣县常村镇接壤。
牛屯镇代码：410526105。2006年，辖东街村、北街村、西街村、南街村、小庄村、周王庄村、高营村、李建村、河东湾村、老湾村、雪坡寨村、马居寨村、于村、沙圪当村、白马寺村、懋德林村、郑庄村、西杨庄村、黄营村、大班村、小班村、高班村、杜庄村、齐庄村、鸭固集村、王鸭固村、后鸭固村、冯付村、寨外村、前樊村、何庄村、东杨庄村、张营村、米庄村、后寺村、前寺村、大王庄村、后街村、位园村、尹庄村、芦村、暴庄村、徐庄村、前街村、聂家寨村、小王庄村、蔡村、晋营村、贺林村、丁林村、西常村、东朱村、大王村、小王村、王村、双狮村、东姜村、马小集村、尚刘庄村、前马村、后马村、大马村、马圪当村、西姜村、宋林村、申林村、程坡寨村、车夫屯村68个行政村，72个自然村，总人口6.9万人，劳动力4.6万人。
牛屯镇镇域总面积110平方公里，耕地13万亩，为市级特色农业乡镇，盛产优质小麦、玉米、棉花、花生等，特色农业有尖椒、蔬菜（其中尖椒基地5万亩）；猪羊鸡养殖专业村17个，2009年猪、羊、鸡的饲养量分别达到18万头、100万只、184万只。2009年国内生产总值实现了10.3亿元，农民人均纯收入达到4201元。
牛屯镇境内王鸭固村有滑县唯一的火车站——新荷铁路滑县南站（始建于1985年，四级站），阿深高速、济东高速横贯东西并在镇区南2公里处设有出入口，筹建中的省道杨小线经过辖区内的申林村，县道王郑路、什牛路在此交汇。
