老庙乡位于滑县东部地区，地处黄河故道。全辖区土地总面积79.55平方千米，所辖58个行政村，72个自然村，51386人。行政区划上，东与桑村乡、西与万古镇、南与长垣县、北与八里营乡为邻，全境内均系黄河冲击平原，地势平坦，起伏较小。境内土壤属褐土化两合土。气候四季分明，属暖温带大陆性季风气候，冷暖干湿，季节分明，光热资源丰富，气湿13.7℃/年，年降雨量634.3mm，年无霜期200天，全乡环境优良，20公里内无任何污染源，大气质量一直优于国家一类标准。
老庙乡盛产小麦、玉米、棉花、花生、蔬菜等作物，特别是林业资源丰富，特别是近3年来，植树就达75万棵，可用木材储备达300万立方。
该乡特产老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。一百年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。现年产量1200吨。
老庙乡共有养殖基地5个，无公害蔬菜基地1个，鸡存栏59万只、猪存栏8.5万头、牛羊存栏6.7万头。无公害蔬菜年产量3.5万吨。
老庙乡硬件十分健全，本乡有3.5万KW变电站，电力充足，58个行政村农网改造已完成。该乡程控电话交换机扩容到万门容量。拥有中心医院一座，医疗条件较为优越。
老庙乡现有规模企业13家，主要以生产软装牛肉为主，另有闲置厂房和空院17座，其中以老庙牛肉总厂为最，占地面积22644平方米，建筑面积4800平方米。其余16余占地面积均不低于6500平方米（在此处建设均不用办理建设用地手续）。
老庙乡交通便利，有着其他同类乡镇无法比拟的区位优势，西临国道106线、阿深高速公路、长濮公路贯穿该乡南北，省道307横穿东西，省道308、307线在该乡交汇。全乡实现村村道油路。