在一些庆典活动中，经常可以看到放飞鸽子（pigeon）的仪式，当然也可以用气球等代替。使用的鸽子通常是白色。
二战中，毕加索画的鸽子象征了和平，沿用至今。婚礼和庆典上代表了和平、平安、吉祥，喜庆。而鸽子放飞后还会返回。
婚庆放飞鸽子仪式鸽子的美不仅表现在它有一身绚丽多彩的羽装和一个似同折扇的尾巴,鸽子的美，更在它柔性善良，温馨亲和，特别是对爱情的忠贞不二，一经“婚配”，终身不渝，是禽类中的爱神,在古时的欧洲，待嫁的少女把鸽子称之“爱情之鸟”，因为鸽子是忠于爱情的鸟类，一经结对，永不变心。
在亚洲民间流传着一种习俗，在新婚夫妇洞房之夜，长辈们给他们一对鸽蛋，新郎新娘分吃一个，祝福这对新人像鸽子一样和和美美，添子添孙。在环绕地中海一带的文明古国中，人们对鸽子格外称颂。
人们心中鸽子代表美丽、爱情、自然的维纳斯女神驾临婚礼的高雅职能,这种民间风俗,有的流传至今，有的虽已随着年华流逝而消失,但在后人的心中留着深刻的印象。
婚礼放飞气球仪式，可以在气球下面挂个小袋，里面装颗喜糖，让更多人分享你的幸福。现在还流行一种婚庆蝴蝶放飞的仪式，非常浪漫。
庆典放飞仪式在庆典活动上放飞鸽子是一项深受客户喜爱的项目,洁白的鸽子,不仅象征着纯洁的爱情,更是和平、幸福、美满的象征,客户亲手放飞,鸽子翱翔蓝天,寓意在今后事业发展中,事业鹏程万里,受到客户的一致认同。
奥运放飞仪式奥运会开幕典礼除了举起奥运旗帜、高唱奥运会歌、点燃圣火和宣读奥运誓言外，释放鸽子也是奥运会开幕典礼的传统之一。鸽子象征着和平，而这正是奥运会的精神之一，因此才会有在开幕典礼时释放鸽子的仪式。
奥运会第一次释放鸽子是在1896年第一届雅典奥运会上，之后的几届比赛都没有这样做，直到1920年的安特卫普奥运会，主办当局才再在开幕典礼上释放鸽子，而这个传统就一直延续至今。当比利时国王宣布开幕后，大会上第一次升起了由顾拜旦1913年设计的奥林匹克旗；随后，一群象征和平的鸽子腾空而起，在场地上空盘旋飞翔，这便是奥运史上放飞的第一批和平鸽。从此，这一传统仪式在每届奥运会上沿袭下来，成为开幕式上最为壮观、最为热烈的场面。
通常在开幕典礼上，各国参赛者会先入场，随后播放奥运会歌，之后再升起奥运旗帜，紧接着就是由主办国一名重要的运动员点燃圣火。圣火点燃之后，主办当局才会释放鸽子。
释放鸽子是夏季奥运会的特点，由于天气太冷，冬季奥运会并没有释放鸽子的传统。不过主办当局偶尔也会用替代方案，比如在1994 年的冬季奥运会上，当局以释放白色气球来象征释放鸽子。
奥运放飞鸽子仪式不用真正鸽子的原因北京奥运会的开幕式非常精彩,但是看到最后放飞和平鸽仪式那时却没有用到真正的鸽子,这是为什么呢?
原来,1988年汉城奥运会那时,在点燃主火炬台之前放飞了许多的和平鸽,结果在最后火炬台点燃的时候,有几只鸽子正好落在火炬台上,火炬点燃的时候不幸被烧死,因此国际奥委会决定不再放飞真正的鸽子,而改用其他的艺术手法替代.除了这个原因,而且当时已经是晚上,我们知道,鸽子在晚上,就算你打开笼子让它飞,它都不会飞,晚上放飞效果不大,而且鸽子的粪便也会带来不少的麻烦.出于以上方面的考虑,主要是环保,保护动物方面的考虑。
北京奥运会开幕式上的和平鸽放飞仪式个人认为做得还是不错的,台上那些舞蹈演员好美丽，好圣洁,台下的观众都在跟随她们做同样的动作,背景音乐选得也很好（我国著名青年歌唱家谭晶的《天空》）很有效衬托出了当时的环境,无论是真鸽子还是人来表演鸽子，他要表达的主题思想都是一样的,很好地体现了北京奥运会的"人文奥运,绿色奥运"的理念。
